냉동식빵, 겉바속촉으로 살리는 법!
🍞 냉동한 식빵, 해동만 잘해도 '겉바속촉' 집에서 가능하다는 사실!한 번쯤 이런 경험 있으시죠?바삭하고 고소했던 빵이 하루 지나자 딱딱해지고, 냉동해뒀던 식빵은 꺼냈더니 물 먹은 스펀지처럼 푹 꺼지고..."아... 그냥 버릴까?" 라는 생각이 스쳐간 적 있다면, 오늘 이 포스팅이 딱! 필요하실 거예요.냉동한 식빵, 제대로 해동하면카페 브런치 느낌은 기본이고 갓 구운 듯한 바삭함까지 가능하답니다!그럼, '겉은 바삭하고 속은 촉촉한'식빵으로 부활시키는 꿀 팁, 지금부터 하나씩 알려드릴게요. . 1. 냉동 식빵, 꺼내자마자 전자레인지? ❌ 전자레인지는 편리하긴 해도, 잘못 해동하면 겉은 질기고, 속은 눅눅한 최악의 식빵이 될 수 있어요. 💡Tip : 해동은 무조건 '천천히'가 기본! 냉동실에..
2025. 6. 6.
식빵 하나도 그냥 사지 마세요! 건강한 식빵 고르는 꿀팁 5가지!
🍞 식빵 고르기, 의외로 진지한 이야기요즘 마트 빵 코너에 가보면 눈이 핑~ 돌 정도로 다양한 식빵이 줄지어 서 있죠!겉보기에는 다 비슷비슷하지만, 알고 보면 성분부터 영양, 첨가물까지 꽤나 차이가 큽니ㅏㄷ.오늘은 그저 부드럽고 촉촉한 것만 따져보며 골랐다면, 이제부터는 "내 몸을 위한 식빵 선택법"을 기준으로 바꿔보는 건 어떨까요? 🍯 식빵 고를 때 꼭! 체크해야 할 5가지 핵심 포인트 1️⃣ 성분표 꼼꼼히 체크!식빵 포장 뒷면, 사실 정답은 거기에 다 있습니다.제일 먼저 확인해야 할 것은 '첫 번째 원재료'보통은 밀가루가 들어가 있지만, 그 외에 설탕, 쇼트닝, 마가린, 포도당, 물엿 등이 상위에 적혀 있다면 잠시 멈춰주세요.원재료 순서는 함량 순서라는 점, 잊지 마셔야해요!ㅃ💡 꿀팁통밀, 전립..
2025. 6. 4.
