건강식생활1 식빵 보관, 냉장? 냉동? 오래 두고 먹어도 맛있는 식빵 보관 꿀팁 🍞 식빵, 어디에 보관해야 덜 눅눅하고 더 맛있을까요?식빵은 참 편리한 음식이에요. 바쁜 아침, 허기질 때, 급한 야식으로도 그만이죠.하지만 문제는 바로 '보관'입니다.며칠만 지나도 식감은 뻣뻣해지고, 운이 나쁘면 곰팡이까지 등장하죠.그렇다고 냉장고에 넣자니 빵이 더 빨리 딱딱해지는 것 같고, 냉동실은 뭔가 번거롭고요.그래서 오늘은!'식빵을 더 오래, 더 맛있게 보관하는 똑똑한 방법'을 함께 정리해보겠습니다. 📌 1. 식빵을 냉장고에 넣으면 생기는 일먼저 많은 분들이 궁금해하시는 부분부터 짚고 넢어갈께요. ❗ 식빵은 냉장 보관하면 더 빨리 마른다??!놀라셨나요? 네, 맞습니다.식빵을 냉장고에 넣으면 오히려 수분이 빠져나가면서 '노화'가 가속화됩니다.빵 속의 전분이 낮은 온도에서 더 빨리 굳어지기 때문.. 2025. 6. 5. 이전 1 다음
